Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Siapkan Ayam
- Ambil Bumbu Ayam Ungkep
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Lada Bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Ayam Crispy
- Gunakan Terigu
- Siapkan Air Es
- Gunakan Bahan Sambel
- Gunakan Cabe Pedas
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi.
Cara membuat Ayam Geprek:
- Pertama, siapkan bumbu ayam ungkep (banyaknya bumbu disesuaikan dengan selera) dan blender hingga halus.
- Siapkan wajan dan masak bumbu ayam ungkep hingga matang, kemudian masukan ayam masak hingga bumbu merata. Setelah bumbu merata tambahkan air secukupnya, aduk dan diamkan hingga mendidih. Lalu matikan api.
- Dinginkan ayam ungkepnya lalu pindahkan pada wadah tupperware, tutup rapat dan simpan dikulkas hingga 1-2 jam agar bumbu benar-benar meresap.
- Siapkan wadah dan masukan terigu secukupnya, siapkan juga air es di wadah terpisah. Aduk ayam pada terigu lalu celup pada air es. Ulangi hingga 2x.
- Langkah selanjutnya menggoreng ayam, siapkan wajan, tuangkan minyak goreng, (Pada proses ini pastikan ketika ayam dimasukan kedalam wajan, ayam terendam minyak), nyalakan kompor dengan api sedang, jika minyak sudah panas goreng ayamnya (jgn dibolak balik dulu ya).
- Sambil menunggu ayam matang kecoklatan, siapkan bahan sambelnya. Bawang merah dan bawang putih digoreng terlebih dahulu, lalu ulek dengan cabe pedas, beri garam dan gula secukupnya.
- Jika ayam sudah cukup kematangannya, saring minyaknya, setelah itu geprek dengan sambel dan sajikan.
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Peluang usaha ayam geprek merupakan salah satu peluang usaha yang memiliki prospek menjanjikan di tahun ini. Kemunculan bisnis ayam geprek tumbuh kembang layaknya jamur di musim hujan. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
