Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Selain rasanya yang enak, tongseng sangat mudah dimasak bahkan untuk pemula.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng daging menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng daging:
- Sediakan 350 gram daging(kambing/sapi), iris kecil-kecil
- Ambil 3 buah tomat (yg masih setengah hijau,saya suka kecut2 segar)
- Siapkan 7 buah cabe rawit (saya utuh karena untuk anak jg)
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 ruas jahe,memarkan
- Gunakan 2 sachet kecil kecap kemasan 20ml
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit (2 cm) - 1 sdt kaldu bubuk - 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
Namun, ada beberapa alasan yang membuat orang tidak menggunakan daging kambing untuk masak tongseng, seperti baunya yang. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng daging:
-
- Rebus daging sampai empuk (saya sekitar 10-15 menit,matikan api,lalu panci saya tutup). - - Selagi merebus daging,haluskan bumbu-bumbu halus.
- Tumis bumbu halus,jahe,serai,daun salam,daun jeruk hingga harum dan matang. - - Masukkan daging yang sudah di tiriskan, aduk sampai rata.
- Tambahkan kecap manis, aduk-aduk. Lalu tambahkan air secukupnya. - Masak hingga daging matang dan empuk,tes rasa.
- Terakhir masukkan irisan kol, tomat, cabai,masak sebentar saja sampai kol dan tomat layu.
- Sajikan bersama nasi hangat,taruh dalam mangkuk berbeda dengan nasi,agar lebih segar kuahnya. Selamat mencoba..
Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
