Sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Homemade menggunakan 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade:
- Sediakan 5 potong ayam fillet dipotong dadu
- Siapkan 500 gram mie
- Sediakan 5 lembar sayur pakcoy
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 sdt gula
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt penyedap
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Cara menyiapkan Mie Ayam Homemade:
- Potong daun bawang, sayuran dan potong dadu ayam
- Haluskan bumbu dengan sedikit air kemudian tumis dengan minyak yg cukup banyak
- Masukkan daun salam, sereh, dandaun jeruk kemudian aduk hingga wangi
- Setelah bumbunya pecah saat diaduk masukkan ayam, kecap manis, penyedap dan garam aduk hingga merata dan masukkan daun bawang kemudian tambahkan 100 ml air. Masak hingga daging ayam lembut
- Rebus mie dan sayur pakcoy di air mendidih
- Siapkan mangkok berisi 1sdm kecap asin dan 2 sdm minyak ayam yg telah ditumis
- Setelah mie lunak masukkan kedalam mangkok dan diaduk kemudian tambahkan ayam dan sayur
- Siram mangkok dengan sedikit air bekas rebusan mie agar mie ayam sedikit berkuah
- Tambahkan kecap manis, saos tomat dan cabe rawit sebagai penambah rasa
- Mie ayam pun siap dinikmati…
Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
