Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan otak otak ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Otak-otak Ayam enak lainnya. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak otak ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak otak ayam:
- Gunakan 250 gr ayam fillet beku
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 sdm santan kara
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm air
- Ambil 10 siung bawang merah cincang
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Lidi/streples
Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Lihat juga resep Otak otak Ayam enak lainnya.
Cara menyiapkan Otak otak ayam:
- Blender ayam dengan telur ayam hingga halus
- Masukkan blenderan ayam fillet dan telur ayam ke dalam mangkok tambahkan garam,gula pasir,santan kara,air dan kaldu bubuk,aduk rata
- Masukkan bawang merah cincang ke dalamnya,aduk rata kembali
- Bungkus satu per satu adonan dengan daun pisang,bentuk seperti kita membungkus lontong,sematkan kedua ujungnya dengan lidi/ streples, lanjutkan hingga semua adonan habis.
- Panaskan teflon, panggang otak otak ayam di atas teflon, panggang hingga matang dikedua sisinya,angkat dan tata diatas piring saji 🤗 bisa ditambahkan sambal kacang / saus merah khas Bangka.
Otak-otak ayam panggang termasuk salah satu camilan khas Indonesia yang cukup populer. Tak hanya gurih, namun camilan otak-otak bisa dimakan bersama keluarga sambil melakukan aktivitas selama di rumah. Demi menjaga kesehatan keluarga, Mama bisa membuat otak-otak ayam panggang sendiri di rumah. Tambahan bumbu kacang pun menjadi kombinasi yang. Padahal otak-otak ayam oats yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak otak ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
