Sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng kambing menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing:
- Siapkan 250 gram daging kambing
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu jamur totole
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan Air
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara membuat Tongseng kambing:
- Potong dadu daging kambinh
- Haluskan semua bumbu, tumis dengan api kecil dan beri sedikit air
- Tambahkan garam, kecap manis, kaldu jamur totole dan tuang santan kara, lalu masukkan daging kambingnya aduk terus agar santan tidak pecah
- Masak hingga santan menyusut, bumbu menyesap pada daging kambingnya
- Tongseng daging kambing siap di hidangkan.. ini juga saya buat untuk sajian chapati (roti India)
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
