Botok Tempe Teri
Botok Tempe Teri

Anda sedang mencari inspirasi resep botok tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tempe teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tempe teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan botok tempe teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat botok tempe teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok Tempe Teri memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Botok Tempe Teri:
  1. Ambil 1/2 bh kelapa parut setengah tua
  2. Gunakan 150 gr teri kecil
  3. Sediakan 1/2 papan tempe
  4. Ambil 3 bh cabe hijau, iris tipis
  5. Siapkan Segenggam kemangi
  6. Ambil 1/2 sdm gula palm
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Sediakan Secukupnya lada
  9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  10. Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus, potong"
  11. Ambil 1 bh lidi, potong" untuk penyemat
  12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
  13. Siapkan 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 3 siung bawang merah
  15. Siapkan 2 bh cabe merah keriting
  16. Siapkan 1 bh kemiri
Cara membuat Botok Tempe Teri:
  1. Haluskan bumbu. Tuang kelapa dan teri yg sudah di buang kepalanya ke dalam mangkuk, masukkan bumbu halus dan tempe. Bumbui dgn garam, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk hingga rata semuanya. Tes rasa, klw kurang pas blh tambahkan lg. Kemudian masukkan cabai hijau dan kemangi, aduk sekedarnya, sisihkan.
  2. Ambil 1lbr daun pisang, raut di api agar menjadi lunak. Kemudian tuang adonan botok di atas daun, bungkus dan sematkan menggunakan lidi. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Panaskan kukusan, lalu masukkan botok ke dlm kukusan dan kukus slama kurng lbh 25 menit. Angkat dn sajikan dgn nasi

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok tempe teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!