Mie ayam
Mie ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Mie Ayam Rumahan enak lainnya. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam menggunakan 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam:
  1. Ambil Mie homemade secukupnya(saya untuk 5 porsi)
  2. Ambil 3 ikat sawi hijau
  3. Siapkan 3 btg daun bawang
  4. Gunakan Kecap manis
  5. Ambil Kecap asin
  6. Siapkan Saos cabe
  7. Ambil Sambal cabe
  8. Sediakan Minyak ayam
  9. Gunakan Resep Sambal cabe:
  10. Gunakan 1 ons cabe rawit
  11. Gunakan 2 siung bawang putih
  12. Ambil 1/2 lt air
  13. Ambil Resep Topping ayam/tumisan ayam :
  14. Sediakan 1/4 kg balungan ayam cacah, cuci bersih
  15. Siapkan 2 siung bawang putih
  16. Sediakan 5 btr bawang merah
  17. Siapkan 1 ruas jari kunyit & jahe
  18. Gunakan 3 btr kemiri utuh
  19. Sediakan 1 sdt merica utuh
  20. Gunakan 1/2 sdt ketumbar utuh
  21. Gunakan 1 sdt garam
  22. Siapkan 1/2 sdt gula
  23. Siapkan 1 sdm saus tiram
  24. Sediakan 3 sdm kecap manis
  25. Sediakan 1 btg sereh geprek
  26. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  27. Gunakan 2 lbr daun salam
  28. Sediakan 1 lt air
  29. Siapkan Resep Minyak ayam :
  30. Sediakan 4 lbr kulit ayam bagian leher, cuci bersih
  31. Siapkan 250 gr minyak goreng (saya pke yg kemasan)
  32. Gunakan 3 siung bawang putih
  33. Ambil 1/2 sdt merica & ketumbar

Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Melihat hal tersebut kita bisa menyiasatinya dengan membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bahan yang kita cari sendiri dan pastikan keamanannya. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas.

Cara menyiapkan Mie ayam:
  1. Kita buat minyak ayamnya dl y..geprek dl bawang campurkan dgn ketumbar & merica..panaskan minyak,masukkan kulit ayam aduk2 lalu tutup agar minyaknya g meletup ke mana2..stelah kulit layu, masukkan campuran bawang..masak hingga kecoklatan..angkat tunggu dingin baru disaring minyaknya & dimasukkan ke botol lalu tutup
  2. Sekarang bwt topping ayamnya y..haluskan semua bumbu topping kecuali ayam,saus tiram, kecap & air..panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam hingga harum, masukkan ayam aduk2..tambahkan air, kecap manis, saus tiram..tutp hingga kuah menyusut lalu aduk rata..koreksi rasa angkat sisihkan
  3. Yuk sekarang buat sambal cabenya..rebus cabe & bawang putih dgn 1ltr air tunggu hingga empuk lalu tiriskan uleg hingga halus..sisihkan
  4. Nah sekarang bikin mie ayamnya y bunda..sebelumnya siapkan dl mangkuk isi dengan 1 sdm minyak ayam, 1/2 sdm kecap manis,1sdm kecap asin(kira2 takarannya sprti itu 😊) aduk rata..rebus mie beserta sawi..setelah matang tiriskan, masukkan ke mangkuk tambah sedikit kuah aduk rata..beri topping ayam, sambal cabe, saus sambal serta taburan daun bawang..mie ayam siap disantap 😄

Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can find Mie Ayam. Jakarta, to me is the best place that sells variety of Mie Ayam from OK to OhHey! from gerobak to restaurant. I remember there was an 'era' when I was still in high.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!