Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng kambing menggunakan 23 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng kambing:
- Gunakan 400 gr daging kambing
- Sediakan 700 ml santan kelapa
- Sediakan 100 gr kol diiris
- Gunakan 2 buah tomat diiris
- Gunakan 2 batang daun bawang diiris
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 3 siung bawang merah diiris
- Sediakan 1 btg serai digeprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 6 lembar daun salam
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Ambil 10 cabe rawit
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 btr kemiri
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara membuat Tongseng kambing:
- Rebus daging kambing dengan 4 lembar daun salam hingga empuk lalu iris2
- Uleg bumbu yang dihaluskan
- Masak santan bersama bumbu halusnya hingga mendidih sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya masukkan bawang merah,serai,lengkuas,2 lembar daun salam tumis hingga layu
- Masukkan daging kambing tumis hingga rata
- Masukkan kecap manis dan kayu manis tumis hingga rata
- Tuang santan yang tadi sudah dimasak..biarkan hingga mendidih
- Masukkan kol masak hingga kol layu
- Masukkan garam,kaldu,lada aduk merata
- Masukkan cabe rawit,tomat daun bawang aduk asal rata masak sebentar
- Pindahkan dalam wadah lalu sajikan
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
