Sedang mencari ide resep 8. otak otak bakar ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 8. otak otak bakar ikan tengiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak-Otak bakar asli menggunakan ikan tenggiri asli + Sambal kacang bukan abal abal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 8. otak otak bakar ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 8. otak otak bakar ikan tengiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 8. otak otak bakar ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 8. Otak otak bakar ikan tengiri menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 8. Otak otak bakar ikan tengiri:
- Sediakan 500 grm Ikan tengiri giling (dingin)
- Sediakan 200 grm tapioka
- Siapkan 3 sdt garam
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 3 siung Bawang putih (haluskan)
- Gunakan 10 butir Bawang merah (iris tipis sekali)
- Siapkan 300 ml santan (65ml kara + 235ml air dingin)
- Gunakan 2 putih telor (dingin)
- Gunakan Daun pisang (me : 5rb)
Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Otak-otak bakar ikan tenggiri, dijamin sedeeeep!
Cara menyiapkan 8. Otak otak bakar ikan tengiri:
- Ulenin ikan tengiri hingga lembut(me:3mntan) bila di rasa sudah lembut masukan putih telor dingin aduk hingga rata..
- Setelah ikan dan telor rata masukan cairan santan dingin sedikt demi sedikit ulenin hingga tercampur rata adonan ikan seperti mengembang setelah itu masukan bawang putih dan merah, gula, garem, merica aduk hingga rata
- Setelah rata masukan tepung tapioka ulenin hingga rata dan agak kalis engga lengket2 bgt… (jangan tambh tepung lagi)
- Setelh itu siap di bungkus.. saya masukn adonan ke plastik pipingbag potong ujung siap di bungkus daun..
- Bakar dehh dia bakalan ngembang yah kaya padet gitu jadi waktu bungkus agak longgarin dikit biar gg mudah sobek daunnya ketika d bakar..
- Ide membakar kalo gg punya grill pake saringan kukusan pake api yang kecil yah.. krna ini sangat mudah panas
Asli terbuat dari ikan tenggiri yaa teman². Buat yang mau order, silahkan DM atau chat Whatsapp di bio kita ☀️. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Otak otak ikan tenggiri / otak otak bangka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 8. otak otak bakar ikan tengiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
