Lagi mencari ide resep 97. otak otak ikan goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 97. otak otak ikan goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 97. otak otak ikan goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 97. otak otak ikan goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
#otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Assalamualaikum Divideo ini saya membagikan resep otak otak ikan goreng. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 97. otak otak ikan goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 97. Otak otak ikan goreng menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 97. Otak otak ikan goreng:
- Ambil 200 gram ikan yang sudah dihaluskan
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 4 siung bawang merah haluskan (saya iris sebagian)
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
- Siapkan 80 gram sagu tani
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan merica
Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Rasanya terasa lebih istimewa dnegan tambahan ebi di dalamnya. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. TIPS: Jangan menguleni adonan terlalu kalis, agar otak-otak.
Cara membuat 97. Otak otak ikan goreng:
- Campur semua adonan uleni jadi satu. Tambahkan sagu tani campur sampai merata.
- Adonan otak otak siap dibentuk baluri tangan dengan sagu agar tangan tidak lengket saat membentuk.
- Ambil sedikit adonan letakan di telapak tangan gulung sampai ujungnya meruncing. Rebus adonan otak otak di air mendidih sampai matang, tanda otak otak matang akan mengapung angkat dan masukan dalam wadah berisi air es. Tujuanya menghentikan proses masak supaya otak otak kenyal dan tidak kelembekan. Tiriskan dari air es
- Panaskan minyak goreng, goreng otak otak sampai garing kecoklatan sajikan dengan saos sambal.
Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Spesial Tomat Pedas *Cara untuk Memasak Sponge Cake *Cara untuk Memasak Bebek *cara membuat otak otak ikan goreng ala korea *Resep Es Kopyor Imitasi dari Agar agar Nutrijell Spesial *Cara Membuat Saus Bekon ala Pedesaan *Segarnya Cita Rasa Mewah Es Cendol Tepung Beras. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 97. otak otak ikan goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
