Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran 1,5 kilo
- Sediakan Bumbu ungkep (haluskan) :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar halus
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Ambil Adonan tepung basah :
- Siapkan 3 sdm tepung sajiku
- Gunakan 3 sdm terigu
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput lada bubuk
- Siapkan Air secukupnya sampai adonan sedikit kental
- Sediakan Adonan tepung kering :
- Siapkan 6 sdm tepung sajiku
- Sediakan 6 sdm terigu
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Siapkan Sambal :
- Ambil 40 buah cabe rawit merah besar
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Ambil Minyak untuk menggoreng ayam
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Potong ayam menjadi 8 bagian, bersihkan, lalu ungkep dengan bumbu halus.
- Setelah ayam matang, tiriskan ayam lalu siapkan 2 adonan tepung
- Masukkan 1 potongan ayam ke dalam adonan basah sampai rata. Kemudian gulingkan ke adonan kering. Cubit2. Masukkan lagi ke adonan basah, kemudian adonan kering lagi. Lakukan sampai potongan ayam habis.
- Siapkan minyak panas, lalu goreng ayam sampai kuning keemasan.
- Sementara menunggu ayam selesai digoreng semua, ulek cabe rawit, bawang putih, garam dan gula. Tidak perlu sampai halus. Lalu sambal disiram dengan kurang lebih 2 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam.
- Geprek ayam bersamaan dengan sambalnya. Ayam siap disajikan.
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Peluang usaha ayam geprek merupakan salah satu peluang usaha yang memiliki prospek menjanjikan di tahun ini. Kemunculan bisnis ayam geprek tumbuh kembang layaknya jamur di musim hujan. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
