Anda sedang mencari inspirasi resep krengseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengseng kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krengseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat krengseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krengseng Kambing menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krengseng Kambing:
- Ambil 1/2 kg daging kambing
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Sedikit gula merah
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
Untuk cara membuat krengseng daging supaya hasilnya enak sebaiknya daging yang digunakan tidak perlu dicuci dengan air sehingga tekstur daging bisa dijaga dan citarasanya lebih enak dan natural. Resep Krengsengan Kambing Untuk Santap Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?
Langkah-langkah menyiapkan Krengseng Kambing:
- Cuci bersih daging, lalu rebus bersama 1 serai, 2 daun salam n 2 daun jeruk sampai empuk. Tujuannya agar daging tidak terlalu berbau n empuk
- Setelah empuk, potong2 daging sesuai keinginan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sisa serai, daun jeruk n salam, tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih.
- Masukan daging, gula merah dan kecap.
- Aduk hingga rata biarkan sampai air meresap.
- Sampai air tinggal sedikit masukan kecap lagi sedikit lalu tes rasa.
- Hidangkan dan taburi dengan bawang merah goreng.
Bahan dasar boleh anda ganti apa saja sesuai selera, tetapi di Surabaya bahan yang sering dipakai yaitu daging kambing atau sapi. Rasanya mirip lontong balap menurut saya, mungkin karena. Gulai Kambing Sedap Wangi, Opsi Makan Malam yang Istimewa. Daging kambing melalui proses perebusan terlebih dahulu sebelum disuwir dan kemudian digoreng. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Krengseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
