Lagi mencari inspirasi resep soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar menggunakan 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar:
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan 250 ml air santan (dari 1 sachet kecil santan kara dicampur air)
- Gunakan 250 ml susu cair
- Ambil 250 gr Daging sapi
- Siapkan Bumbu Rempah Cemplung
- Ambil 2 Batang besar serai
- Sediakan 5 cm Lengkuas
- Sediakan 4 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 6 butir kapulaga
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Gunakan Sambal
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe keriting
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil Acar
- Ambil 1 timun
- Sediakan 1 wortel
- Ambil sesuai selera Rawit
- Gunakan garam
- Ambil gula
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar:
- Siapkan bahan2nya, campur 1 sachet santan instan kara dengan air matang sampai 250ml. Kemudian kentang nya dipotong kotak-kotak dan digoreng setengah matang yah, angkat dan sisihkan.
- Daging di rebus dulu sebelumnya, sampai empuk, nanti kuah kaldu nya dipakai lagi untuk soto nya yah, potong2 daging yang sudah empuk, masukkan bumbu/rempah cemplung nya, jika aroma nya sudah wangi, masukkan kembali dagingnya, lalu tuang santan dan susu nya rebus kembali sembari diaduk sesekali.
1. Tumis bumbu halus dengan minyak baru secukupnya, sampai harum kemudian tuang ke dalam kuah soto, kemudian kentang yang sudah di goreng setengah matang bisa dicemplungin ke dalam panci/ jadi taburan nanti, tapi saya lebih suka dicampur ke dalam kuah panci seperti ini ya, warna kuah soto ini agak kekuningan sedikit seperti ini, ini tanpa kunyit ya..
1. Rebus cabe dan bawang putih, kemudian ulek setengah halus / sesuai selera - BONUS RESEP ACAR MUDAH : Potong dadu timun, wortel, cabe rawit (jika suka), beri gula dan garam secukupnya, beri perasan jeruk nipis, kemudian aduk2 sampai rata, diamkan nanti lama2 akan berair sendiri
- Pendamping nya, irisan daun bawang untuk taburan, potongan tomat yang masih agak mengkel, bawang goreng, kecap, dan jeruk limau
- Jadi deh.. soto betawi ini sudah cukup komplit ya, ada protein hewaninya, ada sayuran nya, ada karbo nya, kurang protein nabati nya nih.. jadi bisa ditambahkan tahu/tempe goreng biar makin komplit 👌🏻 Nah! Kalau kalian team makannya dicampur nasi / dipisah nih? 🤗🙏🏻
1. Tumis bumbu halus dengan minyak baru secukupnya, sampai harum kemudian tuang ke dalam kuah soto, kemudian kentang yang sudah di goreng setengah matang bisa dicemplungin ke dalam panci/ jadi taburan nanti, tapi saya lebih suka dicampur ke dalam kuah panci seperti ini ya, warna kuah soto ini agak kekuningan sedikit seperti ini, ini tanpa kunyit ya..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
