Sedang mencari inspirasi resep dimsum goreng ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum goreng ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum goreng ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dimsum goreng ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum goreng ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Goreng Ayam Udang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum Goreng Ayam Udang:
- Ambil 300 gram Daging dada ayam, haluskan
- Gunakan 250 gram Udang, cincang kasar
- Ambil 100 gram Jamur tiram, cincang halus, peras hingga air berkurang
- Siapkan 1 buah Wortel, parut
- Ambil 3 siung Bawang merah, ulek halus
- Ambil 3 siung Bawang putih, ulek halus
- Sediakan 1 butir Putih telur
- Sediakan 2 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdm Minyak wijen
- Ambil 1 1/2 sdm Minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 1 bungkus Kulit pangsit
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Goreng Ayam Udang:
- Siapkan semua bahan. Jangan lupa dicuci.
- Campurkan ayam, udang, jamur, 3/4 parutan wortel dan satu butir putih telur. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan tepung maizena, tapioka, garam gula, merica, kaldu jamur, minyak wijen, minyak goreng, saus tiram. Aduk hingga rata.
- Masukkan semua adonan kedalam pangsit, bentuk sesuai selera, beri topping wortel parut.
- Kukus hingga matang. Saya pakai magic com. Kurang lebih 20 - 30 menit. (Alasnya bisa diolesi minyam goreng agar tidak lengket)
- Ketika sudah matang, angkat. Sebenarnya dimakan begini sudah sangat enak 😄
- Jika ingin digoreng juga enak. Jangan lupa ditiriskan setelah menggoreng. Dimakan dengan cocolan saus bangkok makin lezat. Selamat mencoba! 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Goreng Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
