Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Rumahan enak lainnya. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam menggunakan 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Sediakan Bahan ayam
- Siapkan 500 gr ayam fillet, potong dadu
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Bahan lainnya
- Gunakan 5 gulung mie siap pakai, rebus
- Ambil 1 ikat kecil daun caesim, potong2, rebus
- Ambil Segenggam toge, rebus sebentar
- Sediakan 5 pcs pangsit goreng
- Gunakan Secukupnya saos sambal
- Sediakan Secukupnya daun bawang, iris halus
- Sediakan Minyak bawang :
- Ambil 5 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Ambil 10 sdm minyak sayur
- Siapkan Kuah kaldu
- Sediakan 100 gr tulang ayam
- Siapkan 1500 ml air (tambahkan jika ingin kuah banyak)
- Ambil Secukupnya bakso sapi
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Melihat hal tersebut kita bisa menyiasatinya dengan membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bahan yang kita cari sendiri dan pastikan keamanannya. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas.
Cara membuat Mie Ayam:
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, lengkuas dan daun salam masak hingga harum.
- Masukan ayam, tunggu hingga berubah warna. Masukan air tunggu mendidih. Masukan bumbu yang lainnya. Masak hingga air agak menyusut, tes rasa, angkat.
- Minyak bawang : Cincang halus bawang putih. Tumis hingga harum. Angkat, sisihkan.
- Kuah kaldu : Rebus air hingga mendidih. Masukan tulang, masak hingga matang. Masukan bakso dan bumbu masak hingga matang.
- Tata di mangkok 1 sdm minyak bawang, mie, ceisim, toge, ayam kecap, daun bawang. Siram dengan kuah kaldu bakso dan pangsit. Siap disajikan.
Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can find Mie Ayam. Jakarta, to me is the best place that sells variety of Mie Ayam from OK to OhHey! from gerobak to restaurant. I remember there was an 'era' when I was still in high.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
