Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang - abang 😄 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang - abang 😄 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang - abang 😄, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang - abang 😄 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang - abang 😄 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang - abang 😄 memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Abang - abang 😄:
- Ambil 2 bungkus mie keriting/mie telor, rebus dengan sedikit minyak
- Ambil Topping ayam:
- Ambil 3 sdm Bumbu halus: bawang putih
- Sediakan 1/2 ekor ayam, fillet (tulangan s masukkan ke kaldu)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt minyak ikan
- Ambil 3 buah daun salam
- Sediakan 1 buah serai, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan Minyak bawang:
- Sediakan 50-100 cc minyak biasa
- Ambil Secukupnya kulit ayam
- Ambil 8-10 buah bawang putih, cincang
- Gunakan Kuah:
- Gunakan 1,5 L air
- Gunakan Secukupnya tulang2 ayam
- Gunakan Secukupnya garam gula kaldu
- Ambil 1 batang daun bawang, iris agak besar
- Sediakan Condiment:
- Gunakan 5 ikat sawi hijau, potong2, rebus
- Sediakan secukupnya pangsit goreng
- Gunakan Sambel soto
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya ceker/bakso
- Sediakan Sesukanya krupuk
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang - abang 😄:
- Siapkan bahan2, dan buat kuah.: didirikan air dan masukkan tulang2an sampai kaldu keluar (lebih bagus, api kecil agar kaldu terasa, meski waktu memasak agak sedikit lama). Masukkan garam gula kaldu ayam. Koreksi rasa, sisihkan.
- Membuat toping ayam: haluskan bumbu, tumis bersama daun2an sampe tercium bau wangi.
- Masukkan ayam, kecap, garam gula kaldu, koreksi rasa. Masak hingga matang. Sisihkan.
- Minyak bawang: panaskan minyak, masukkan kulit ayam hingga kering. Angkat. Masukkan cacah-an bawang lutih ke minyak. Sampe kering, angkat. Tunggu minyak dingin, baru masukkan bawang ke minyak lagi.
- Penyajian: letakkan 2-3 sdm minyak bawang, mie paling bawah> sayur hijau > topping ayam > krupuk pangsit > bawang goreng french
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang - abang 😄 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
