Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu sate yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu sate, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu sate yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ada beberapa resep bumbu sate ayam khas negara kita. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu sate yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Sate menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Sate:
- Gunakan 1/2 kg ayam (dada, paha, atau sayap)
- Siapkan 200 gr kacang tanah
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 50 gr gula merah
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit (kalau suka pedas silahkan ditambah)
- Sediakan bawang merah goreng (pelengkap)
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan Sedikit kecap manis
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang. Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Sate:
- Goreng sebentar ayam yang telah dibersihkan.
- Goreng kacang tanah dan bumbu2 (kecuali daun jeruk dan gula merah) kacang tanah goreng
- Setelah kacang tanah gorengnya dingin. Haluskan bersama bumbu2 yang telah digoreng (saya pakai blender)
- Tumis bumbu kacang yg telah halus, masukkan ayam, daun jeruk dan gula merah dan sedikit kecap manis. tambahkan air secukupnya. Tutup wajan. Biarkan bumbu meresap ke dalam ayam. Aduk sesekali agar bumbu kacang tdk gosong. Gunakan api kecil saja.
- Setelah air nya habis dan bumbu meresap ke dalam ayam aduk2 sebentar. Matikan kompor. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Hari minggu yg tersayang minta dibikinin sarapan sate, ya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu sate yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
