Sedang mencari ide resep dimsum jagung wortel udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum jagung wortel udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum jagung wortel udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum jagung wortel udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Cara membuat: Pertama potong udang, jamur, dan daging ayam dalam potongan yang kecil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum jagung wortel udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum jagung wortel udang menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum jagung wortel udang:
- Ambil Bahan kulit dimsum
- Sediakan 200 gram tepung terigu
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 120 ml air
- Sediakan Bahan isi dimsum
- Ambil 2 buah jagung
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 100 gram udang
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 sdm tepung sagu tani
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 1,5 sdm garam
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat Dimsum Udang: Mula-mula udang kupas dan daging dada ayam dicuci dengan air mengalir hingga bersih setelah itu udang dan daging dada ayam tersebut dicincang halus. Selanjutnya daun bawang diiris tipis-tipis, wortel dicincang halus, dan bawang putih diparut. Dianjurkan bagi penyuka dim sum memilih dim sum yang kandungan lemaknya rendah, namun karya karbohidrat seperti Steamed Rice-roll dan bakpao Dimsum udang adalah termasuk jenis makanan yang sering dikosumsi dan diminati orang - orang Asia khususnya wilayah Asia Timur (China, Jepang. Bisa pakai daging Ayam, Udang, atau Ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum jagung wortel udang:
- Campur semua bahan kulit kemudian uleni hingga tidak lengket. Selanjutnya diamkan dalam plastik dan ikat dalam plastik
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang kasar oseng hingga harum
- Masukkan jagung yang sudah di sisir dan wortel yg sudah di cincang kasar kemudian aduk-aduk sebentar sampai setengah matang
- Masukkan bawang Bombay dan daun bawang yang sudah di iris tipis, udang yang dicincang halus, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga merata
- Setelah benar-benar rata masukkan tepung sagu tani yang dilarutkan dengan air kemudian aduk sampai rata dan mengental
- Ambil sedikit kulit dimsum kemudian pipihkan dengan bentuk bulat sampai tipis, kemudian isi dengan isian jagung yang sudah dimasak, lalu tutup hingga membentuk dimsum dengan ukuran sesuai selera
- Selanjutnya kukus selama 15-20 menit dan dimsum siap disajikan….
Resep cara membuat dimsum, bisa memakai daging ayam udang atau ikan. Cara Membuat Dimsum Ayam Udang Enak. Cuci bersih udang dan kupas bersih kulitnya. Siapkan food processor, haluskan daging ayam, udang, bawang goreng daun bawang dan bawang putih. Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai) Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum jagung wortel udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
