Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Siapkan 1 kg Daging Kambing
- Sediakan Irisan Kol
- Gunakan 2 Buah Tomat
- Siapkan 1 Batang Serai Geprek
- Siapkan 1 Cm Lengkuas Geprek
- Ambil 3 Lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 Lbr Daun Salam
- Ambil 4 Sdm Kecap Manis
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit
- Ambil Santan Instan
- Ambil Merica Bubuk
- Gunakan Air Kaldu
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Buah Cabe Merah
- Gunakan 4 Cm Kunyit
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar
- Ambil 4 Butir Kemiri
- Sediakan 1 Cm Jahe
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Rebus daging hingga empuk dan potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, cabai rawit, lengkuas
- Setelah itu beri sedikit air kaldu
- Masukkan daun kol dan daging yang telah di potong
- Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa dan merica bubuk
- Koreksi rasa, kemudian masukkan santan instan dan tomat
- Aduk terus hingga kuah meresap dan agak menyusut
- Koreksi rasa dan sajikan
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
