Lagi mencari inspirasi resep 9. mie ayam ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 9. mie ayam ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 9. mie ayam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 9. mie ayam ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 9. mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 9. Mie Ayam Ala Rumahan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 9. Mie Ayam Ala Rumahan:
- Siapkan 2 potong dada ayam (pisahkan tulangnya, potong dadu)
- Ambil 1 bungkus mi telur 140 g (saya pakai mi urai burung dara)
- Siapkan 3 buah baby pakcoy
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Air kaldu
- Siapkan Air untuk merebus
- Ambil Bumbu Halus untuk Topping Ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 3 sdm minyak
- Sediakan Minyak aroma
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Siapkan ~30 g kulit ayam
- Gunakan 3 sdm Minyak
- Sediakan Kuah pelengkap
- Ambil Tulang ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Merica
- Sediakan iris Daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan 9. Mie Ayam Ala Rumahan:
- Minyak aroma : panaskan 3 sdm minyak dengan api kecil, masukkan kulit ayam goreng sampai kering, tambahkan bawang putih cincang, aduk sampai kulit dan bawang berwarna kecoklatan.
- Rebus daun pakcoy tambahakan sedikit garam. Iris daun bawang. Kuah pelengkap : rebus tulang ayam dengan daun salam, tambahkan garam, gula, merica bubuk dan irisan daun bawang.
- Topping ayam : Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk hingga bumbu harum dan sedikit memadat. Masukkan potongan ayam, aduk tambahkan air rebusan tulang ayam. Tambahkan garam, gula, kecap manis,dan saus tiram. Aduk-aduk dan biarkn hingga bumbu meresap.
- Didihkan air, rebus mi hingga matang kemudian tiriskan.
- Siapkan mangkok, tambahkan 1 sdm minyak aroma dan sejumput garam, masukkan mie kemudian aduk. Tambahkan topping pakcoy, ayam, daun bawang dan cabai rawit. Tuangka 2 sendok sayur kuah pelengkap. Mie ayam siap disajikan :).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 9. Mie Ayam Ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
