Lagi mencari ide resep mie ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Goreng menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Goreng:
- Ambil 400 gr dada ayam
- Gunakan 8 buah ceker ayam
- Sediakan Kecap
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 3 bungkus mie (burung dara/ekonomi)
- Sediakan Sawi
- Siapkan Jamur tiram
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
Cara membuat Mie Ayam Goreng:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus sebentar. Buang airnya dan cuci kembali. Iris dadu daging ayam, sisihkan
- Uleg halus bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas aduk dan masukan ceker, tuangkan kecap, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, masak hingga mendidih
- Lalu masukan daging ayam masak hingga matang, kemudian masukan loncang/daun bawang aduk rata,, tutup, hingga air sedikit menyusut. Matikan api,, siap untuk di jadikan topping mie ayam
- Rebus mie, kemudian siapkan teflon beri margarin masukan mie dan beri kuah ayam tadi,, aduk-aduk, tambahkan kecap sedikit, kemudian plating
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
