Tongseng Kambing
Tongseng Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
  1. Sediakan Daging kambing
  2. Sediakan 1,3 ltr air
  3. Gunakan 3 lembar daun salam
  4. Gunakan 2 batang sereh
  5. Ambil 250 gram kol (1/4 bonggol)
  6. Siapkan 3 buah Tomat
  7. Sediakan 9 buah Cabai rawit
  8. Ambil 1 buah Labu siam
  9. Gunakan Lengkuas
  10. Sediakan Minyak goreng
  11. Siapkan Penyedap
  12. Sediakan Garam
  13. Ambil Bumbu Halus
  14. Ambil 8 buah bawang merah
  15. Gunakan 7 buah bawang putih
  16. Ambil 3 buah kemiri
  17. Gunakan 1 ruas kunyit
  18. Sediakan 1 ruas jahe
  19. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  20. Gunakan ,

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing:
  1. Rebus daging yg sdh dipotong dan dibersihkan dgn 500 ltr air, tambahkan daun 2 lembar daun salam dan 1 batang sereh selama 10 menit. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit. Rebus kembali 15 menit sampai daging empuk
  2. Kupas dan potong2 labu siam, tomat, kol dan buncis sesuai selera
  3. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum dan tambahkan daun salam sereh dan lengkuas yg sdh digeprek
  4. Masukan daging dan 800 ml air 15 menit tambahkan labu siam, garam dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut setengah nya.
  5. Kemudian tambahkan kol buncis, tomat dan cabe rawit tunggu hingga bumbu meresap dan kol sedikit layu
  6. Matikan kompor dan siap disajikan

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!