Mie ayam ala abang2 grobak
Mie ayam ala abang2 grobak

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang2 grobak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang2 grobak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 grobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang2 grobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang2 grobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak memakai 38 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ala abang2 grobak:
  1. Siapkan Topping ayam kecap:
  2. Ambil 1 kg ayam (saya campur ceker)
  3. Gunakan 3000 ml air
  4. Siapkan 4 sdm kecap manis
  5. Sediakan 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan)
  6. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  7. Ambil 1 sdm gula merah
  8. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
  9. Siapkan 3 batang daun bawang.iris halus
  10. Ambil 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
  11. Sediakan Bumbu halus:
  12. Sediakan 7 butir bawang merah
  13. Ambil 5 siung bawang putih
  14. Sediakan 4 butir kemiri
  15. Siapkan 2 cm kunyit
  16. Siapkan 2 cm jahe
  17. Ambil 1 sdm ketumbar
  18. Sediakan Bumbu pelengkap:
  19. Sediakan 1 batang sereh,geprek
  20. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
  21. Siapkan 3 lembar daun salam
  22. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  23. Sediakan Bahan minyak ayam:
  24. Sediakan 250 gram kulit ayam
  25. Ambil 80 ml minyak goreng
  26. Sediakan 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung)
  27. Ambil Bahan kuah:
  28. Siapkan Secukupnya air rebusan ayam
  29. Ambil Secukupnya garam
  30. Ambil 1 sdt lada bubuk
  31. Gunakan 1 batang daun bawang,potong halus
  32. Ambil Pelengkap:
  33. Siapkan 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar
  34. Siapkan 1 ikat caesim,rebus sebentar
  35. Gunakan Secukupnya saos sambal
  36. Gunakan Secukupnya daun bawang
  37. Siapkan Secukupnya bawang goreng
  38. Ambil Sambal rawit

Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Chef Martin Praja mau kasih resep mie ayam bakso lengkap dengan pangsitnya ala abang-abang.

Cara menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak:
  1. Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring
  2. Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata
  4. Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
  5. Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🤭🤭
  6. Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal
  7. Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam
  8. Asli ini enak banget😍

Langsung saja yuk simak resepnya di Masak Masak! Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala abang2 grobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!