Bolu Labu Kuning
Bolu Labu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep bolu labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Labu Kuning menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Labu Kuning:
  1. Sediakan 200 gr labu kuning (berat sebelum dikupas), aku: berat setelah dihaluskan 182 gr
  2. Ambil 150 gr butter (aku pakai Blueband Cake & Cookies)
  3. Ambil 200 gr terigu (krn kehabisan, aku 135 gr segitiga, 65 gr kunci)
  4. Ambil 27 gr susu bubuk (aku pakai susu bubuk untuk roti; bisa juga 1 shachet dancow)
  5. Gunakan 150 gr gula pasir
  6. Siapkan 3 butir telur
  7. Ambil 1 sachet vanili
  8. Siapkan 1/2 sdt SP
  9. Siapkan Topping (optional):
  10. Sediakan secukupnya Keju parut
  11. Gunakan secukupnya Choco chips
Langkah-langkah membuat Bolu Labu Kuning:
  1. Kukus labu yang sudah dikupas dan dibersihkan. Lalu haluskan. Lelehkan butter dan biarkan sampai suhu ruang
  2. Siapkan bahan-bahan lainnya
  3. Ayak tepung terigu dan susu bubuk
  4. Taruh dalam wadah Gula, telor, Vanili, dan SP. Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak. Setelah itu, kecilkan speed nya, campurkan labu, mixer sebentar saja, lalu masukkan campuran terigu dan susu yang sudah diayak.Aduk asal nyampur aja. - Matikan mixer. - masukkan butter/mentega yang sudah dicairkan, aduk balik dengan spatula. PENTING: jangan sampe
  5. Setelah tercampur rata masukkan dalam wadah/ loyang. saya pake loyang tulban diameter 23. Beri toping. Saya keju parut dan chococip. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 30 menit. Tes tusuk untuk melihat kematangan. - INGAT: panaskn dulu oven kurang lebih 10 menit
  6. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!