Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Sapi:
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Ambil 1/2 bulat kol
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang serai/sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, robek pinggirannya
- Ambil 5 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 1 liter air untuk merebus daging
- Ambil 1 bungkus santan Kara 65 ml
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2,5 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir (hilangkan jika tidak suka tongseng manis)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 8 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri (saya tidak disangrai)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 5-8 butir cabai rawit setan jika ingin tongseng pedas
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Cara menyiapkan Tongseng Sapi:
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong-potong sesuai selera.
- Rebus potongan daging sapi sekitar 20 menit.
- Sembari menunggu daging sapi direbus, siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus.
- Ulek bahan untuk bumbu halus. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus. Tumis sebentar.
- Tambahkan batang serai dan daun jeruk. Aduk rata, lalu masukkan potongan-potongan daging yang sudah direbus. Beri garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Pindahkan ke panci yang ada air kaldu rebusan daging. Masukkan irisan daun bawang, irisan kol, dan potongan tomat, lalu tambahkan gula pasir dan kecap manis. Terakhir, masukkan santan. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Matikan api.
- Tongseng sapi siap dihidangkan bersama dengan sepiring nasi putih. Selamat mencoba.
Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng sapi sudah dingin. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
