Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Kambing:
- Sediakan 2 ons daging kambing
- Siapkan 1/4 bagian kol
- Siapkan 4 buah tomat & 5 buah cabe setan
- Gunakan 2 sdm kecap
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm penyedap
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 2 gelas air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit setan
- Siapkan 3 buh cabe merah keriting
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing:
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum
- Masukkan daging kambing yang sudah di cuci bersih dan dipotong-potong. Masak hingga daging kecoklatan
- Tambahkan air, garam, penyedap, gula, dan kecap. Aduk hingga rata dan biarkan daging hingga empuk
- Tambahkan irisan tomat dan cabe setan. Tunggu hingga agak lembek, kemudian tambahkan kol. Jangan masak terlalu lama agar kol tidak lembek
- Angkat dan sajikan
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
