Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Siapkan Ayam tepung :
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Ambil 6 buah bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan Merica
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bahan cair :
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan Garam
- Sediakan Bahan pelapis :
- Siapkan Tepung terigu
- Sediakan Sedikit baking powder
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan Bahan sambal geprek :
- Sediakan 10 buah rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 3 buah bawang putih (sesuai selera)
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak panas
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:
- Haluskan bumbu yg di haluskan, lalu balur ke ayam, diamkan selama 2 jam didalam kulkas agar bumbu meresap. jgn lupa tes rasa nya dulu bunda.
- Ini ayam yg sudah di diamkan selama 2 jam di kulkas.
- Kemudian siapkan bahan cair nya, kocok putih telur beri air,garam dan kaldu bubuk secukupnya. dan siapkan juga bahan kering pelapisnya campur semua bahan aduk sampai rata. selanjutnya, masukkan ayam td ke dalam bahan cair, lalu di masukkan kedalam adonan kering pelapis td, masukkan kembali ke adonan cair dan masukkan kembali lagi ke adonan kering. di kibas2 kan ayam nya agar tepung yg menempel di kulit ayam menjadi kriwil. Masak ayam di minyak panas. api ukuran kecil cenderung sedang.
- Masak dgn api kecil agar ayam masak sempurna. masak hingga kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.
- Bahan sambel. ulek cabe dan bawang putih hingga halus,beri garam. lalu tuangkan minyak panas di atas sambel td. sampai ada bunyi berdesir. tanda minyak panas dan wangi bawang putih keluar. koreksi rasanya. Selesai deh moms 😍 di sanding kan dengan aneka lalapan cocok banget.
- Semoga bunda mengerti yaa dgn step by step nya huhuhu 😌
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Peluang usaha ayam geprek merupakan salah satu peluang usaha yang memiliki prospek menjanjikan di tahun ini. Kemunculan bisnis ayam geprek tumbuh kembang layaknya jamur di musim hujan. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
