Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng kambing memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng kambing:
- Siapkan 500 gr daging kambing (potong kecil2 dan rebus)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 lembat daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah serai digeprek
- Gunakan Seruas jahe digeprek
- Sediakan Seruas lengkuas digeprek
- Ambil Secukupnya kol di potong2
- Sediakan 2 buah tomat hijau dipotong2
- Siapkan 8 buah cabe rawit (3 diiris 5 utuh)
- Ambil 1 buah cabe merah diiris serong
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya air
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan ketumbar,kemudian tumis jangan lupa tambahkan serai,salam dan daun jeruk.
- Setelah wangi masukkan daging kambing yang sudah direbus kemudian beri air sesuai selera
- Jangan lupa beri garam,gula,penyedap rasa,kecap dan merica bubuk
- Kemudian masukkan kol,cabe dan tomat
- Terakhir masukkan santan sebelum diangkat
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
