Otak - Otak Ayam
Otak - Otak Ayam

Lagi mencari ide resep otak - otak ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak - otak ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak - otak ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak - otak ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak - otak ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Otak - Otak Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak - Otak Ayam:
  1. Siapkan 1 Dada ayam
  2. Gunakan 5 sdm tepung terigu
  3. Gunakan 10 sdm tepung tapioka
  4. Siapkan 1 batang daun bawang
  5. Sediakan 1/2 gelas air panas
  6. Gunakan 1 butir telur
  7. Sediakan Minyak goreng
  8. Gunakan 🖤 BumBu
  9. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
  10. Ambil 1/2 sdm merica bubuk
  11. Ambil 1 sdm sauri
  12. Gunakan 1 bgks Royco ayam
  13. Siapkan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Otak - Otak Ayam:
  1. Potong dada ayam agar mudah diblender. Lalu blender dengan telur
  2. Campurkan semua bumbu dan tepung terigu lalu aduk rata
  3. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan air panas. Aduk rata
  4. Bentuk adonan otak-otak dengan tangan yang sudah dibaluri minyak, bisa juga pakai sarung tangan plastik yang sudah diolesi minyak.
  5. Masukan ke dalam air yang sudah mendidih. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan
  6. Setelah dingin otak - otak bisa langsung di goreng atau bisa disimpan di lemari es. Selamat mencoba..Happy Cooking 😁🤗

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak - otak ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!