Lagi mencari ide resep ayam geprek njerit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek njerit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek njerit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek njerit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek njerit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Njerit memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Njerit:
- Siapkan 2 potong Dada Ayam
- Sediakan 25 cabe rawit
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Tepung bumbu sajiku (aku pake yg golden crispy disini)
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Njerit:
- Bersihkan ayam terlebih dahulu, lalu rebus sebentar menggunakan bbrpa potong bawang putih, sedikit garam dan kaldu bubuk ayam secukupnya, lalu tiriskan
- Encerkan tepung bumbu sajiku (jangan terlalu encer/kental) disesuaikan saja
- Celupkan ayam ketepung bumbu kering sampai rata, lalu masukan kedalam tepung bumbu yg sudah diencerkan tadi, lalu masukan ayam sekali lagi ke tepung bumbu kering, cubit2 ayam agar hasil gorengannya kriting
- Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan
- Untuk bumbu sambal geprek njeritnya, panaskan minyak masukan semua cabe rawit dan 2 bawang putih, goreng sebentar, angkat lalu ulek sampe halus
- Beri garam dan bubuk kaldu ayam secukupnya, siram dengan minyak sisa menggoreng cabe dan bawang putih tadi
- Geprek semua ayam beserta sambalnya dicobek, lalu sajikan. Selamat menikamati 💛
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek njerit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
