Anda sedang mencari ide resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai kambing:
- Sediakan daging kambing
- Gunakan 1 kg jerohan kambing dipotong2 kecil2
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan kemiri
- Ambil jinten
- Gunakan ketumbar
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan pala
- Sediakan cengkeh
- Gunakan daun jeruk
- Ambil sere di geprek
- Ambil daun salam
- Ambil Daun bawang
- Gunakan santan
- Siapkan Garam
- Sediakan fitsin
- Ambil gula pasir secukupnya
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil laos
- Gunakan Bahan halus
- Sediakan haluskan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Sediakan kayu manis
- Siapkan Cengkeh
- Sediakan kemiri
- Siapkan jinten
- Ambil pala
It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry. Together with gulai ayam, (chicken gulai), it is the most common and popular variant of gulai after chicken gulai. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya.
Cara menyiapkan Gulai kambing:
- Tumis bahan yg sdh di haluskan beserta sere,laos daun jeruk,daun salam tumis sampek harum
- Kemudian masukan daging kambing yg udah di potong kecil kecil ke dlm bumbu yg di tumis tadi aduk2 sampek merata beberapa menit….sampek daging kambingx berubah warnax
- Kemudian masukan santan secukupx……masukan garam,fitsin,gula pasir,bumbu penyedap aduk aduk biarkan sampek mendidih dan mateng tambahkan daun bawang atau seledri biar tambah harum
- Seyelah masak angkat dan hidangkan jgn lupa taburi bawang goreng biar tambah mantab…….
- Giulai kambing udah mateng dan siap utk di nikmatin
- Selamat menikmati….dan silahkan di coba resepnya
Place lamb in a saucepan of water. Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Gulai kambing juga merupakan salah satu jenis hidangan yang memanfaatkan rempah-rempah khas nusantara sebagai bahan pentingnya. Maka, jika kamu mengaku sebagai pecinta makanan dengan rasa rempah yang khas, hidangan ini akan sangat cocok untukmu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
