Anda sedang mencari inspirasi resep otak2 ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak2 ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak2 ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak2 ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak2 ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak2 ikan tuna menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak2 ikan tuna:
- Sediakan 3 potong ikan tuna
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka/tepung sagu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 lembar daun bawang dan seledri
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
Karena ikan tuna adalah ikan ukuran besar, maka ia lebih mudah terpapar zat berbahaya ini. Merkuri yang masuk ke tubuh secara berlebihan akanmerusak otak dan sistem saraf. Info Peluang Usaha Otak-Otak Ikan Tuna- Ikan tuna merupakan salah satu makanan laut yang menyehatkan. Hal tersebut cukuplah beralasan mengingat ikan laut ini mengandung protein dan mineral yang tinggi seperti kalium, selenium, dan magnesium.
Cara membuat Otak2 ikan tuna:
- Blender ikan tuna hingga halus lalu lalu masukkan tepung tapioka+ telur+bawang putih+garam+penyedap+merica+daun seledri+daun bawang aduk rata beri sedikit air aduk rata hingga tercampur
- Kalo terlalu basah adonan bisa ditambahkan sedikit terigu lalu bentuk dengan tangan. Didihkan air lalu masukkan adonan
- Angkat adonan yg sdh mengapung lalu cemplung ke dalam air dingin utk menghentikan proses pemasakan adonan.
- Otak2 udah bisa dijadikan stok frozen food. Kalo mau makan tinggal digoreng
Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Ikan tuna merupakan ikan bernilai komersil tinggi. Tuna berdaging lebih tebal dan kokoh. Warna dagingnya pun unik, berwarna merah muda hingga merah tua.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak2 ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
