Sedang mencari ide resep gule kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gule Kambing menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gule Kambing:
- Sediakan daging kambing, potong kecil2
- Gunakan santan kental
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan caberawit (bisa skip)
- Sediakan ketumbar
- Ambil kunir
- Gunakan lengkuas
- Siapkan kemiri
- Ambil jinten
- Ambil jahe
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan sereh (geprek)
- Siapkan cengkeh
- Ambil kayu manis
- Sediakan Secukupnya
- Siapkan Merica, pala, garam, gula
Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Rekomendasi menu makan siang kali ini berupa olahan sate kambing yang legendaris di Semarang. Bagi kamu yang sedang berada di Semarang, wajib mencicipi sate kambing yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna.
Langkah-langkah membuat Gule Kambing:
- Blender bumbu halus
- Oseng bumbu hingga harum, minyak dan bumbunya sdh terpisah.
- Masak daging kambing bersama semua bumbu cemplung hingga empuk
- Tambahkan santan, dan kalau suka kuahnya banyak tambahkan air, tnggu mendidih.
- Selanjutnya masukkan bumbu halus kedalam kuah gule. Tunggu mendidih, sambil tambahkan garam, gula, merica dan pala
- Lalu masukkan caberawit, icip rasa. Biarkan mendidih dan bumbu merasuk kedaging. Lalu siap dihidangkan
- Siapkan bersama bawang goreng. Disantap bersama nasi panas.Tips : kalau mau dimakan besok, kita masaknya hari ini. Biar merasuk dan nendang rasanya.
Masakan gulai kambing ini merupakan resep gulai kambing khas jawa tengah, atau masyarakat jawa lebih sering menyebutnya gule kambing. Menu sajian gulai berkuah santan yang melimpah dan encer namun kuat bumbu rempahnya. Penasara apa saja bumbu gulai kambing Jawa yang biasa dipakai? Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara aqiqah, atau acara selamatan keluarga lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gule Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
