Sedang mencari inspirasi resep hakau udang bombay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hakau udang bombay yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hakau udang Hakau merupakan salah satu makanan chinese food, jenis dimsum yang paling terkenal dan sering menjadi ikon dalam promosi restoran-restoran. Hi All, Semoga video yang kami share berguna untuk yang membutuhkan. SIlahkan di like , share, & subscribe untuk mendukung kami.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hakau udang bombay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan hakau udang bombay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hakau udang bombay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hakau udang Bombay menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hakau udang Bombay:
- Siapkan 500 gr udang basah
- Gunakan 1 bh bombay iris kecil
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 5 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1 daun SOP prei (iris halus)
- Sediakan 2 SDM maizena
- Siapkan Saos tiram
- Ambil Kulit dimsum
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Bahan saos
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Ambil Cuka
Mari kita persiapkan dulu bahan-bahan untuk membuat hakau udang yang terdiri dari bahan untuk isi hakau. Bahan : Kulit hakau Isi hakau tambah dengan wortel dan maizena. Catatan : Maizena dibuat dengan mencampur tepung maizena dengan air suhu ruang, kemudian tambah dengan air panas. Bawang bombay selama ini hanya dikenal sebagai bumbu masakan saja, sedangkan untuk Bawang bombay adalah bawang yang berukuran besar.
Langkah-langkah membuat Hakau udang Bombay:
- Bersih kan dan cincang udang..dan bawang putih siram pakai jeruk nipis
- Masukkan semua bahan..(kecuali kulit dimsum) aduk dan tes rasa.
- Masukkan adonan ke kulit dimsum bungkus satu persatu dan lem dengan air..
- Panaskan dandang.. kukus Hakau..selama 30 menit dengan api sedang
- Untuk bahan saos… Rebus cabe merah.. lalu blender… Dengan air rebusan.. masak kembali di kompor tambah garam,gula, cuka dan sedikit tepung maizena yg sudah di cairkan…
- Angkat dan hidangkan..
Bawang itu tidak dihasilkan di Indonesia, melainkan. Hakau atau dumpling udang adalah salah satu jenis dimsum yang punya banyak penggemar. Selain rasa lezat, hakau juga harus sukses memiliki kulit pembungkus transparan sehingga akan terlihat. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat hakau udang bombay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
