Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai kambing:
- Ambil daging kambing
- Gunakan santan kental (saya kara)
- Sediakan serai ambil bagian putihnya
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk purut
- Sediakan cengkeh
- Siapkan kayu manis
- Siapkan Cabe rawit utuh
- Sediakan kembang lawang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri sangrai
- Sediakan jinten sangrai
- Gunakan ketumbar
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
- Ambil Gula garam merica pala
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kambing:
- Haluskan semua bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya. kemudian masak bumbu halus hingga harum (sambil menunggu) olah daging kambing
- Untuk menghilangkan bau perengus pada kambing. Jangan mencuci daging kambing, langsung potong sesuai selera besarnya. Masak air sampai benar benar mendidih kemudian masukkan daging kambing sekitar 5-10menit. Setelah itu angkat daging kambing cuci bersih dan buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air mendidih kembali
- Masukkan bumbu2 halus yg sudah di tumis terlebih dahulu, aduk rata Masak hingga daging empuk.
- Terakhir masukkan santan beri gula garam merica, tes rasa. Masak hingga daging benar benar empuk dan meresap.
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
