Sedang mencari ide resep otak-otak ikan kakap putih (frozen food) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan kakap putih (frozen food) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ikan kakap putih (frozen food), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak-otak ikan kakap putih (frozen food) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak ikan kakap putih (frozen food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food) menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food):
- Gunakan 250 gram ikan kakap putih fillet, giling
- Sediakan 120 gram tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sachet santan kara
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 2 butir putih telur ayam
- Sediakan 1/2 sdm garam, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Ambil 500 ml air untuk merebus
Langkah-langkah menyiapkan Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food):
- Masukan semua bahan kedalam food processor sampai tercampur rata.
- Didihkan air, masukan adonan yg sudah dibentuk memanjang (adonan cenderung lengket, sebaiknya tangan diolesi minyak terlebih dahulu)
- Tunggu sampai matang (mengambang) kemudian angkat dinginkan, siap digoreng/ buat stok di freezer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
