Sedang mencari ide resep gule kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gule kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule kambing menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gule kambing:
- Gunakan daging kambing
- Sediakan tetelan(kikil kambing)
- Siapkan babat
- Ambil Bahan blender:
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Gunakan kapulaga
- Gunakan jinten
- Sediakan merica (ladaku juga boleh)
- Sediakan ketumbar
- Ambil pala
- Ambil Garam,Gula,penyedap rasa(klo suka).
- Ambil santan kara
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil daun jeruk
- Ambil daun salam
- Gunakan sereh
Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Rekomendasi menu makan siang kali ini berupa olahan sate kambing yang legendaris di Semarang. Bagi kamu yang sedang berada di Semarang, wajib mencicipi sate kambing yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Gule kambing:
- Cuci bersih daging kambing,tetelan,babat..lalu masak dipanci yg berbeda sampai benar" empuk
- Haluskan semua bumbu,lalu tumis dg sedikit minyak sampai harum. Campur daun salam,daun jeruk,sereh…beri garam,gula, dan penyedap rasa tes rasa…
- Masukkan daging kambing dan babat yg sudah direbus beri sedikit air lalu ukep hingga merasuk bumbunya..
- Dipanci lain siapkan tetelan beserta kaldunya..lalu masukkan bumbu yg sudah dimasak dg daging dan babat tadi setelah itu masukkan santan kara aduk terus jangan sampai pecah..tes rasa
- Sajikan dg taburan brambang goreng..siap disantap
Masakan gulai kambing ini merupakan resep gulai kambing khas jawa tengah, atau masyarakat jawa lebih sering menyebutnya gule kambing. Menu sajian gulai berkuah santan yang melimpah dan encer namun kuat bumbu rempahnya. Penasara apa saja bumbu gulai kambing Jawa yang biasa dipakai? Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara aqiqah, atau acara selamatan keluarga lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gule kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
