Lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng kambing memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng kambing:
- Ambil 250 gr daging kmbing campur tulangan
- Gunakan 1 sashet kara instan
- Ambil 3 lembar daun kol
- Gunakan 1 buah tomat hijau besar
- Ambil 1/2 tomat merah
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 8 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 tngkai sereh
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jintan sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 butir pala
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan secukupnya Jahe
- Siapkan Kunyit seruas jari
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kecap
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Gunakan Minyak unk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara membuat Tongseng kambing:
- Siap kan bahan terlebih dahulu,, daging sudah di rebus ya.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan sereh,daun salam, daun jeruk dan lengkuas yg sudah di geprek sampe harum dan mateng
- Setelah itu tambahkan irisan daging dan tulangan lalu aduk"smpe stengah mateng, trus tambah kan air dan santan lalu aduk" api di kecilkan.
- Sesudah mendidih tambahkan, kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk sampe tercampur, stelah itu tambah kan penyedap, kecap, garem, gula lalu tes rasa bila kurang tambah aja.
- Tongseng siap di angakt ke mangkok lalu taburi bawang goreng, tongsep siap di sajikan.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
