Sedang mencari inspirasi resep gulai/gule kambing padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai/gule kambing padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Memasak Gulai Kambing Padang: Langkah pertama yang bisa anda lakukan pada langkah di resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging kambing seukuran selera dengan bentuk dadu. Lihat juga resep Gule Kambing Qulo enak lainnya. Resep Gulai Kambing Padang - Kali ini, saya akan mengundang Anda untuk membuat masakan kari kambing yang lembut dan enak dan memberikan tips membuat resep untuk saus daging kambing yang benar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai/gule kambing padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai/gule kambing padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai/gule kambing padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai/gule kambing padang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai/gule kambing padang:
- Ambil daging kambing
- Sediakan santan kara/ 1 buah kelapa
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kunyit / 5cm
- Sediakan jahe
- Gunakan lengkuas muda
- Sediakan cabe merah
- Ambil kemiri
- Sediakan bumbu kasar
- Sediakan serai
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan lengkuas
- Siapkan air asam jawa
- Sediakan masako ayam
- Sediakan micin
- Siapkan garam kasar
- Siapkan ketumbar halus
Ada banyak variasi resep gulai yang kita kenal, seperti resep gulai kambing padang, gulai jawa, madura dan resep gulai kambing solo. Tetapi pada intinya semua resep gule tersebut mempuyai dasar bumbu gulai yang sama. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan memberikan citarasa spesial.
Cara menyiapkan Gulai/gule kambing padang:
- Rebus daging kambing kurleb 30 menitan beri daun nangka supaya daging lembut tidak alot sedikitpun, setelah matang tiriskan, lalu potong deh sesuai selera
- Siapkan bumbu halus dan kasar, lalu tumis hingga wangi, jika sudah matang masukan dagingnya, aduk2 sampe rata, masukan smua penyedap, beri air secukupnya kalo saya kurleb 2ltr, jika air sudah mendidih masukan santan, aduk2 sama dagingnya sampe kuahnya mengental
- Masak kurleb 20menitan atau sesuai keinginan ya, kalo sudah meresap bumbunya, lalu mengental sudah cukup matang, tp jgn lupa diaduk ya supaya santan tdk pecah, icip2 rasa, tiriskan, selamat menikmati
Gulai Kambing - Padang Style Lamb Curry Gulai Kambing is a very popular dish, especially in Sumatra and peninsular Malaysia. "Gulai" is a type of sauce from the Minangkabau ethnic group in West Sumatra. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and Malaysia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai/gule kambing padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
