Lagi mencari inspirasi resep tongseng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Lihat juga resep Tongseng Sapi enak lainnya. Brilio.net - Umumnya tongseng terbuat dari daging kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng:
- Gunakan 250 g daging sapi
- Sediakan 100 g sawi putih
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 6 buah cabai rawit
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 ruas sereh
- Sediakan 15 mL kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 150 mL santan
- Siapkan 50 mL air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil sedikit garam
- Ambil 2 buah kemiri
Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu dan.
Langkah-langkah membuat Tongseng:
- Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian tiriskan dan potong kecil-kecil.
- Parut 1/8 bagian kelapa dan peras untuk mendapatkan kurang lebih 150 mL santan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, sedikit garam, cabai merah dan kemiri dengan cobek.
- Iris-iris sawi putih dan tomat.
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sampai harum. Masukkan sereh yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk dan kayu manis. Tumis sampai harum.
- Masukkan daging. Aduk-aduk. Kemudian masukkan santan dan air.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Kemudian aduk lagi. Cek rasa.
- Masukkan cabai rawit, tomat dan sawi putih. Masak hingga sawi putih layu dan kuah mendidih.
- Siap disajikan.
Tongseng is goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Originally from Surakarta in Indonesian province of Central Java. The soup is made of ground mixture of garlic, shallot, black pepper, ginger, coriander, galangal, salam (bay leaves). Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
