Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Sederhana memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Sederhana:
- Ambil 10 buah tahu berkulit (bisa tahu putih di goreng dulu ya)
- Siapkan 3 potong tongkol pindang goreng
- Siapkan 2 pasang Hati-Ampela
- Siapkan 1/2 kepala kecil kubis
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Haluskan
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah atau sesuai selera cabai merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai/sereh
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt vetsin (sasa)
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (masako)
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya air
Cara membuat Tongseng Sederhana:
- Uleg/blender bahan bumbu halus sembari merebus ati ampela dengan geprekan 1 ruas jahe dan 3 siung bawang putih
- Sisihkan bumbu halus dan angkat ati-ampela, biarkan dingin. Sesudah dingin potong ati-ampela sesuai selera. Selanjutnya potong-potong kubis dan siapkan tahu nya
- Potong tomat lalu memarkan sereh. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam (disini aku pakainya daun salam kering ya). Tumis hingga harum lalu tuangkan air secukupnya, biarkan agak mendidih
- Setelah sedikit mendidih, masukan tahu, tongkol, dan ati-ampela lalu aduk agar terendam, tunggu sampai mendidih lagi baru masukan garam, vetsin, kaldu bubuk, gula, dan kecap, lalu tunggu selama 10 menit, lalu masukan kubis
- Setelah kubis dimasukan diamkan selama 5 menit lalu masukan potongan tomat. Masak hingga tomat terlihat agak layu. Jika sudah terlihat layu angkat tongseng, dan siap disajikan 🤗🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
