Sedang mencari inspirasi resep otak - otak ikan tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak - otak ikan tengiri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak - otak ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak - otak ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Lihat juga resep Otak otak pedas manis mantap enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak - otak ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak - otak ikan tengiri menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak - otak ikan tengiri:
- Gunakan 2 potong daging Ikan Tengiri
- Gunakan 3 sdm tepung sagu tani
- Gunakan 3 sdm terigu
- Sediakan Air santan
- Ambil Garam
- Ambil Merica
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Daun pisang
Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan makanan satu ini. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang gurih-gurih nikmat di lidah, tidak berbeda jauh dengan otak otak ikan tenggiri. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Cara menyiapkan Otak - otak ikan tengiri:
- Hancurkan daging ikan dg menggunakan garpu hingga lumat pokonya
- Lalu campurkan dg terigu dan sagu tani, tambahkan garam dan merica juga bawang putih dan bawang merah yg sdh dihaluskan
- Tambahkan air santan secukupnya hingga dirasa pas kekentalannya, jadi adonan
- Lalu bungkus dgn daun pisang, ambil adonan sesendok sesendok, lalu panggang diatas teplon selama 15 menit jgn lupa dibolak balik
- Taraaa jadideh
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. PALING LARIS Otak Otak Ikan Tenggiri SUPER. Cara Membuat Otak-Otak- Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Otak-otak merupakan salah satu olahan yang pertama adalah cuci bersih ikan tenggiri ke,udian giling ikan hingga halus. daging yang sudah digiling campurkanlah dengan tepung sagu. Otak-otak umumnya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan untuk selingan di antara jadwal makan besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak - otak ikan tengiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
