Otak-otak Kulit Tahu
Otak-otak Kulit Tahu

Anda sedang mencari ide resep otak-otak kulit tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak kulit tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak kulit tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak-otak kulit tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak kulit tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak-otak Kulit Tahu menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak Kulit Tahu:
  1. Ambil 4 butir bawang merah
  2. Ambil 2 butir bawang putih
  3. Sediakan 2 butir telur
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. Gunakan 1/4 sdt lada
  7. Ambil 50 g tepung sagu
  8. Siapkan 3 batang daun bawang
  9. Ambil 300 g ikan tenggiri fillet giling
  10. Sediakan 2 lembar kulit tahu
Langkah-langkah membuat Otak-otak Kulit Tahu:
  1. Haluskan 4 butir bawang merah & 2 butir bawang putih
  2. Campur 2 butir telur, 1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada, 50g tepung sagu, 3 batang daun bawang yang sudah diiris, 300g ikan tenggiri fillet giling, & bumbu halus
  3. Potong 2 lembar kulit tahu & rendam dalam air hangat hingga melunak
  4. Taruh isian pada masing-masing lembaran kulit tahu kemudian gulung & pipihkan bagian ujungnya
  5. Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi minyak hingga otak-otak mengapung kemudian tiriskan
  6. Goreng otak-otak hingga sedikit berubah warna

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Kulit Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!