Anda sedang mencari ide resep tongseng daging sapi // tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi // tongseng sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi // tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging sapi // tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi // tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi (iris tipis)
- Ambil Secukupnya kol / kubis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 bungkus santan instan (65ml)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya gula merah (bisa gula pasir)
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu sapi bubuk
- Ambil 10 cabai rawit utuh (disini saya skip)
- Gunakan 1-1.5 lt air untuk merebus daging sampai empuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Sejumput jinten
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 3 buah cabai keriting merah (disini saya skip)
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sere, memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
Cara membuat Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi:
- Cuci bersih dan potong daging sapi sesuai selera, kalau saya iris tipis supaya cepat empuk
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, kemudian masukkan daging masak sampai daging berubah warna
- Beri air masak dengan api kecil sampai daging empuk. - Tambahkan gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa
- Setelah daging empuk masukkan irisan kol, tomat, daun bawang dan santan aduk2 sampai mendidih supaya santan tidak pecah. Masak sampai kol dan tomat layu. (Jika pakai cabai rawit utuh sekalian di masukkan)
- Taburi bawang goreng siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi // tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
