Lagi mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam homemade menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam homemade:
- Ambil 1 kg ayam potong rica rica
- Gunakan 1 bks mie kering
- Gunakan Bahan untuk ayam kecap
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 buah serai
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis ayam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa, dan kecap manis
- Ambil Bahan minyak ayam
- Ambil 100 Ml minyak sayur
- Sediakan Kulit dan Lemak ayam
- Siapkan 3 buah bawang putih cincang
- Siapkan Bahan kuah kaldu
- Siapkan Air rebusan ayam
- Siapkan 3 bawang putih yang sudah dihaluskan
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Sawi/Kol
- Siapkan Telur
- Siapkan Kecap manis, Kecap asin, Saus sambal
- Gunakan Jeruk nipis
Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Cara membuat Mie ayam homemade:
- Rebus ayam yang telah di potong dan di bersihkan hingga matang. Saat sudah matang, angkat dan sisihkan ayam. Simpan air rebusan ayam untuk membuat kuah dari mie ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai dan lengkuas. Bisa di blender juga.
- Panaskan pan untuk membuat ayam kecap. Tumis bumbu yang telah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas,kunyit dan serai.) lalu masukan daun jeruk, tumis hingga harum. Setelah harus, masukan ayam yang telah disisihkan tadi tambahkan minyak wijen, penyedap rasa, garam, gula, kecap manis dan sedikit air. Masak hingga air sedikit menyusut.
- Rebus telur hingga matang. Rebus mie dan sawi/kol hingga matang. Saat merebus mie, tambahkan sedikit minyak agar mie tidak terlalu melengket.
- Panaskan air rebusan ayam hingga mendidih lagi, lalu masukan bawang putih yang telah dihaluskan tadi, masukan penyedap rasa dan merica secukupnya.
- Siapkan mangkok untuk mie ayam. Masukan 1 sendok minyak ayam kedalam mangkok, lalu mie dan sawi, lalu telur dan 1 sendok ayam kecap, siram dengan kuah kaldu sesuai selera. Sajikan dengan kecap manis, saus sambal, kecap asin dan jeruk nipis sesuai selera.
- Semoga berhasil! :)
Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
