Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi:
- Gunakan 800 gr daging sapi potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu marinate utk daging sapi:
- Siapkan 4 siung bawang putih di ulek halus
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jintan putih (fennel seed)
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, lada bubuk
- Siapkan Bahan sambal kecap:
- Ambil 10 buah cabe rawit iris tipis (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang potong dadu
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Siapkan Air matang
- Gunakan sesuai selera Jeruk nipis
- Ambil Bahan acar:
- Siapkan 2 buah timun potong dadu
- Ambil 1 buah wortel potong dadu
- Gunakan 1/2 buah bengkuang potong dadu
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan 2 jeruk nipis (bisa diganti dgn cuka sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Air matang
Cara menyiapkan Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi:
- Potong daging sesuai selera, balur dengan bumbu marinate utk daging, masukkan dlm plastik, simpan dlm kulkas at least 2 jam. Ndi inapkan daging semaleman.
- Siapkan panggangan, panggang daging dgn api kecil. Gunakan sisa bumbu marinate untuk dioleskan ke daging saat dipanggang.
- Siapkan sambal kecap. Campur semua bahan sambal kecap, test rasa. Maaf sambal kecapnya ngak di foto secara khusus.
- Siapkan acar. Campur timun, wortel bengkuang dalam wadah, beri garam dan gula secukupnya, peras jeruk nipis, tambahkan air matang, aduk, tes rasa. Lebih sedap kalau acarnya dingin dan inapkan di kulkas sebelum di hidangkan.
- Tata daging panggang dlm piring, siram dengan sambal kecap, sajikan dengan nasi hangat/ lontong/ ketupat/ baked potato/ mashed potato. Selamat mencoba dan menikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
