Sedang mencari ide resep gulai kambing 🐏 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing 🐏 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing 🐏, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing 🐏 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kambing 🐏 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kambing 🐏 menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kambing 🐏:
- Sediakan iga kambing (saya campur dengan bagian daging lainnya)
- Ambil air
- Sediakan santan kekentalan sedang
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan serai, memarkan
- Gunakan daun salam
- Gunakan cengkeh (skip)
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan jinten
- Sediakan kunyit, bakar
- Ambil jahe
- Sediakan pala (skip)
- Ambil cabai rawit merah (optional)
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing 🐏:
- Rebus iga kambing/tulang kambing sampai empuk, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu benar-benar matang.
- Didihkan kembali air 800 ml air rebusan iga/tulang kambing, lalu masukan bumbu tumis, kaldu bubuk dan santan, aduk rata, koreksi rasa.
- Masak sampai bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan. Enjoy!👍
Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia Gulai merupakan hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, kambing, sapi. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Resep Gulai Kambing - Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan. Apalagi daging kambing yang diolah sedemikian rupa sehingga tidak bau dan empuk jadi lebih mudah untuk dikunyah. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing 🐏 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
