Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan (;alaq) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan (;alaq) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan (;alaq), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan (;alaq) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto lamongan (;alaq) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan (;alaQ) menggunakan 30 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Lamongan (;alaQ):
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 1/4 bh kubis (iris memanjang)
- Ambil 2 bks bihun jagung
- Sediakan 1/4 kg tauge
- Gunakan Sck loncang seledri
- Sediakan 5 ltr air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 2 sdt jinten
- Sediakan 2 sdt cengkih
- Gunakan 2 sdt kayu manis
- Sediakan 2 sdt merica
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 btr pala
- Siapkan 1/2 ons bawang putih
- Gunakan 1 ons bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan Sck gula, garam, MSG
- Gunakan Bumbu segar:
- Ambil 7 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 kepal lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 8 ltr air
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Brambang goreng
- Sediakan Sambal
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Koya
- Gunakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan (;alaQ):
-
- Rebus daging ayam, haluskan bumbu. - 2. Panaskan air. Tumis bumbu halus bersama bumbu segar, tumis hingga bumbu benar-benar matang dan harum. - 3. Koya: haluskan krupuk udang dengan bawang putih goreng ditambah sedikit garam. - 4. Rebus kecambah, bihun, iris tipis seledri. - 5. Sajikan bersama pelengkap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan (;alaq) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!