Sedang mencari inspirasi resep gule kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gule kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gule kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule kambing menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gule kambing:
- Siapkan daging kambing
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan kemiri
- Gunakan cabe merah keriting
- Sediakan cabe orange
- Siapkan kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan Pala bubuk
- Siapkan Lada
- Gunakan Garam
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan serai
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan cengkeh
- Ambil kembang lawang
- Ambil buah
- Siapkan kapulaga
- Gunakan air
- Siapkan santan kental
- Siapkan Gula
- Siapkan Minyak secukupnya utk menumis
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Ha, lekker, gule kambing, wat een goed idee van mijzelf! Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.
Cara menyiapkan Gule kambing:
- Cuci bersih daging, lau rebus sampai empuk (saya dipresto kurleb 30 menit)
- Siapkan bumbu ulek, ulek semua bumbu hingga halus
- Siapkan panci berisi air, biarkan mendidih.
- Tumis bumbu ulek hingga harum lalu masukkan ke dalam panci air mendidih, tambahkan bumbu cemplung, tambahkan gula, masak hingga mengeluarkan aroma wangi. Lalu masukkan daging kambing, biarkan bumbu meresap setelah itu masukkan santan. Biar kan mendidih.
- Tes rasa. Angkat dan sajikan, taburi bawang goreng.
Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Kalau sate dan gule sudah terlalu. Gule kambing bisa jadi inspirasi olahan daging kambing Idul Adha yang masih disimpan. Gule kambing memang enak, tapi gule kepala kambing? Berita dan foto terbaru Gule Kambing - TIPS Membuat Nasi Kebuli Kambing Tanpa Prengus, Boleh Dicoba!.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gule kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
