Anda sedang mencari ide resep otak-otak ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak-otak ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak-otak Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak-otak Ayam:
- Sediakan 250 gr ayam fillet
- Gunakan 100 ml santan
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 35 gr tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Daun pisang
Cara menyiapkan Otak-otak Ayam:
- Blender hingga halus ayam,bawang,telur,garam,kaldu jamur,gula,merica, santan
- Tambahkan tapioka dan daun bawang, blender sebentar. Masukkan adonan ke plastik lalu gunting sisi plastik.
- Siapkan daun pisang yg sudah dipotong. Letakkan adonan di atas daun kemudian gulung daun dan jepret masing2 ujung nya. Kukus selama 15 menit.
- Bakar otak2 selama 5 menit tiap 1 sisi nya. Kemudian sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
